美味的酿茄子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.01 12:54

美味的酿茄子，这是一道非常美味的家常菜。茄子是一种营养价值非常丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质和多种维生素，吃起来非常的香软可口。而且还有抗衰老的功效，在里面加入肉糜吃起来更香。而且用来煎至两面金黄，看起来非常的诱人，很下饭噢。

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主料

• 肉泥 ：200
• 茄子 ：300

辅料

• 香葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子清洗。
• 
  第二步
  2.切成两半。
• 
  第三步
  3.切上花刀。
• 
  第四步
  4.备肉泥加香葱，盐，调味鲜合匀。
• 
  第五步
  5.码上切好的茄子上，如图。
• 
  第六步
  6.放进锅里蒸熟，淋上蚝油或调汁即可。

烹饪技巧

• 蒸好的酿茄子淋上蚝油或调汁。

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