常吃不腻的打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好做卤的材料。
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  第二步
  2.将所有材料都切成小丁备用。
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  第三步
  3.热锅烧油。
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  第四步
  4.将切好的肉丁放入油锅断生。
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  第五步
  5.放入葱姜末、十三香、酱油。
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  第六步
  6.依次放入豆角、土豆、蒜苔、辣椒翻炒均匀。
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  第七步
  7.放入适量盐和水，待土豆熟了就可以放入香油、味精调味出锅了。
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  第八步
  8.在做卤之前就可以在另一个灶上烧水煮面了。
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  第九步
  9.煮面，面条熟了之后放入用凉白开把面条弄凉。
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  第十步
  10.盛盘，可以上桌了。