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潮式缤纷炒饭
潮式缤纷炒饭

潮式缤纷炒饭

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.04.25 09:13

潮式缤纷炒饭卖相非常不错,有着各种各样花式外表,样子非常不错,并且除此之外它的口感、营养价值都是令人惊喜的地方,美好的外表能够吸引人的第一次注意力,而它的独特而又美好的味道更加能够勾引起人的食欲,让人不禁流连忘返的,炒饭能够增加饱腹感,增加更多的碳水化合物的补充。

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主料

辅料

  • 冷饭 :200g
  • 胡萝卜丁 :1小段
  • 葱粒 :适量
  • 香菇丁 :3朵
  • 虾仁丁 :50g
  • 橄榄菜25g

具体步骤

  • 潮式缤纷炒饭的做法图解一
    第一步
    1.白饭一碗
  • 潮式缤纷炒饭的做法图解二
    第二步
    2.其余辅料
  • 潮式缤纷炒饭的做法图解三
    第三步
    3.橄榄菜
  • 潮式缤纷炒饭的做法图解四
    第四步
    4.除鸡蛋和葱粒外,把其余配料爆香待用。
  • 潮式缤纷炒饭的做法图解五
    第五步
    5.锅内留少许底油,用铲子画圈炒好蛋散。
  • 潮式缤纷炒饭的做法图解六
    第六步
    6.把冷当下锅翻炒,加入橄榄菜炒匀。再加入原先爆香的配料,翻炒均匀,加少许鱼露,食盐和胡椒粉调味,最后撒上葱粒拌匀即可。

烹饪技巧

  • 炒饭需用冷饭,炒出来才粒粒分明

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