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木耳拌粉丝
木耳拌粉丝

木耳拌粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.20 09:14

木耳拌粉丝是一种口味清淡的凉拌菜,木耳是一种药用价值特别高的食材,对人体的好处也非常大,它能够帮助人体清理所需要除掉的有害物质,帮助我们清理肠道,对人体的保护作用很大,而粉丝的口感和质感更是为这道菜增加了几分色彩二者混合的营养价值瞬间又提高了不少。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒适量
  • 油 :适量
  • 尖椒 :适量

具体步骤

  • 木耳拌粉丝的做法图解一
    第一步
    1.将木耳先在水里跑散,然后洗干净放进淡盐水中浸泡10分钟
  • 木耳拌粉丝的做法图解二
    第二步
    2.捞出洗干净,切成小块,放在碗里备用
  • 木耳拌粉丝的做法图解三
    第三步
    3.蒜切碎,大概2瓣蒜
  • 木耳拌粉丝的做法图解四
    第四步
    4.尖椒切碎备用,一个尖椒就够了
  • 木耳拌粉丝的做法图解五
    第五步
    5.坐锅烧水,放入木耳煮熟
  • 木耳拌粉丝的做法图解六
    第六步
    6.煮熟后捞出沥干水分,装在餐具里
  • 木耳拌粉丝的做法图解七
    第七步
    7.放粉丝放进水里煮熟
  • 木耳拌粉丝的做法图解八
    第八步
    8.沥干水分捞出,铺在木耳上面
  • 木耳拌粉丝的做法图解九
    第九步
    9.坐锅烧油,油热之后加入花椒、蒜、葱、尖椒、剁椒翻炒
  • 木耳拌粉丝的做法图解十
    第十步
    10.然后将油浇在粉丝上,加入一点盐、适量的醋搅拌,然后就可以食用了

烹饪技巧

  • 剁椒有盐,所以加盐的时候尽量把握味道

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心灵手巧的煮饭妹

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木耳拌粉丝 木耳拌粉丝
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木耳拌粉丝是一道美味的凉菜,制作简单,健康美味,主要的材料是木耳和豌豆粉丝,木耳味道鲜美有丰富的营养价值,有很多的药用功效,有益气强身和活血的功效,能够通肠排毒……

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