清蒸桂花鱼

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.12 10:10

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主料

• 桂花鱼 ：600

辅料

• 盐 ：一茶匙
• 姜丝，葱丝，红椒丝 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鱼开膛去内脏，去腮冲洗干净， 在鱼背上划两刀
• 第二步
  2.整条鱼用料酒，少许盐腌10分钟。
• 第三步
  3.腌好后装盘。姜，葱，红椒都切细丝，撒在鱼被开口处，淋酱油，上笼蒸10分钟取出。
• 第四步
  4.锅中放适量油，烧到7，8成熟，浇在鱼上即可。

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