家常菜香酥黄花鱼

具体步骤

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  第一步
  1.黄花鱼去头摘肠，处理干净后用盐腌制20分钟以上
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  第二步
  2.撒上面粉，把鱼均匀的裹上
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  第三步
  3.锅里倒油，烧热后，把鱼放锅里煎
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  第四步
  4.一面煎好后，翻过来煎另一面
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  第五步
  5.两面金黄后，夹出来放盘子里
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  第六步
  6.八角、桂皮和红辣椒一起放油锅里爆香
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  第七步
  7.然后把蒜蓉放锅里煸出香味
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  第八步
  8.黄花鱼放锅里和调料一起炒1分钟
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  第九步
  9.加入适量的清水，再加入酱油、蚝油一起煮
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  第十步
  10.等汤汁变浓稠时关火
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  第十一步
  11.如果喜欢吃凉的罐头，可以装入瓶中，放冰箱里，等凉了再吃；喜欢吃热的，就装盘里即食。