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美味的香酥黄花鱼
美味的香酥黄花鱼

美味的香酥黄花鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.02 05:59

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主料

  • 黄花鱼 :600

辅料

  • 辣椒适量
  • 花椒适量
  • 大料 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 桂皮 :适量

具体步骤

  • 美味的香酥黄花鱼的做法图解一
    第一步
    1.小黄花收拾干净,控干水分
  • 美味的香酥黄花鱼的做法图解二
    第二步
    2.撒盐,腌一下
  • 美味的香酥黄花鱼的做法图解三
    第三步
    3.腌好了撒干淀粉裹匀
  • 美味的香酥黄花鱼的做法图解四
    第四步
    4.电饼铛倒油,煎鱼
  • 美味的香酥黄花鱼的做法图解五
    第五步
    5.煎好一面,翻面
  • 美味的香酥黄花鱼的做法图解六
    第六步
    6.全煎好了
  • 美味的香酥黄花鱼的做法图解七
    第七步
    7.准备配料
  • 美味的香酥黄花鱼的做法图解八
    第八步
    8.碗里倒老抽、生抽
  • 美味的香酥黄花鱼的做法图解九
    第九步
    9.把鱼和配料、调料都放电压锅,加清水没过鱼,设置鱼类,启动
  • 美味的香酥黄花鱼的做法图解十
    第十步
    10.压好后排气,掀开锅盖,做好了

烹饪技巧

  • 调料可以依自己的口味调整,煎的时候注意火候。

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