「DIY美食」自制蜜红豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

• 红小豆 ：250

辅料

• 白糖 ：150

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备红小豆和白糖。
• 
  第二步
  2.红小豆洗净，用清水浸泡一夜。
• 
  第三步
  3.锅里加入适量水和浸泡的红豆。
• 
  第四步
  4.水开后再煮约2分钟。捞出洗净。这样可以有效的去除豆腥味，剩下的就是红豆的香甜了。
• 
  第五步
  5.洗好的红豆倒入锅中，重新加入清水。水量以没过红豆1厘米左右的高度为参考。 盖上盖子大火烧开后，转小火煮约40分钟。煮至锅里刚好没水，关火。
• 
  第六步
  6.将煮好的红豆均匀的铺在容器里，铺一层红豆，铺一层白糖，一直铺完,盖上盖子。
• 
  第七步
  7. 冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。

烹饪技巧

• 无

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自制蜜红豆

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包含食材

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