美味的虾酱粉丝炒菠菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 03:11

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主料

• 粉丝 ：200
• 鸡蛋 ：75
• 菠菜 ：300

辅料

• 姜 ：15
• 鸡精 ：2
• 大葱 ：15
• 植物油 ：20
• 盐 ：3
• 胡椒粉 ：2
• 虾酱 ：50

具体步骤

• 第一步
  1.水发粉丝切6厘米的长段，控净水分；红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。
• 第二步
  2.虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒；锅中加底油烧热，加葱姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤150克烧入味，加鸡精，淋香油出锅。

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虾酱粉丝炒菠菜

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包含食材

• 菠菜
• 粉丝
• 鸡蛋

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