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让人怀念的韭菜猪肉水煎包
让人怀念的韭菜猪肉水煎包

让人怀念的韭菜猪肉水煎包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酵母 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解一
    第一步
    1.面粉加酵母和成面团,放到温暖处醒发
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净切碎
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解三
    第三步
    3.把绞好的肉加上
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解四
    第四步
    4.加适量的盐,生抽,油搅拌均匀
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解五
    第五步
    5.面团切成小剂子
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解六
    第六步
    6.擀成面皮子
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解七
    第七步
    7.把馅放进去
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解八
    第八步
    8.把口收好
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解九
    第九步
    9.放到温暖处醒发
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解十
    第十步
    10.锅中抹油,把包子放进去
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解十一
    第十一步
    11.包子底部煎黄
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解十二
    第十二步
    12.加适量的水,出锅前撒点个黑芝麻
  • 让人怀念的韭菜猪肉水煎包的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅就可以吃了

烹饪技巧

  • 1.包子一定要二次醒发哦2.煎包子的时候一定要把包子底部煎黄才好吃

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