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黄瓜拌凉皮自制
黄瓜拌凉皮自制

黄瓜拌凉皮自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 油泼辣子 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:适量的凉皮、黄瓜和面筋
  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解二
    第二步
    2.把面筋切成小块
  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解三
    第三步
    3.凉皮盛到碗中,加入切好的面筋
  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜切成丝
  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解五
    第五步
    5.大蒜拍成蒜泥
  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解六
    第六步
    6.把黄瓜也加到凉皮一起
  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解七
    第七步
    7.加上大蒜,加上油泼辣子,连油和辣子都加进去
  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解八
    第八步
    8.加上适量的盐调味
  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解九
    第九步
    9.加上适量的香油调味
  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解十
    第十步
    10.加上适量的醋调味
  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解十一
    第十一步
    11.加上适量的味极鲜调味
  • 黄瓜拌凉皮自制的做法图解十二
    第十二步
    12.最后把调料和凉皮搅拌起来,就可以装盘吃了。

烹饪技巧

  • 要把面筋切成小块,黄瓜切丝加上适量的辣椒和辣椒油加上点味极鲜提味,味道不错

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