自己做的韭菜鸡蛋素饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉放入盆中。
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  第二步
  2.加入适量的清水，和成面团，饧半个小时。
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  第三步
  3.面团搓成长条，分成小剂子。
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  第四步
  4.压扁。
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  第五步
  5.擀成饺子皮。
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  第六步
  6.锅中倒入油，烧至七成热时，下入打散的鸡蛋，快速用筷子划散。
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  第七步
  7.用铲子压成碎末。
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  第八步
  8.韭菜洗净。
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  第九步
  9.切碎。
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  第十步
  10.鸡蛋末放入盆中。
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  第十一步
  11.加入韭菜，放入适量的盐、酱油、五香粉，拌好馅。
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  第十二步
  12.取一张饺子皮，放上馅。
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  第十三步
  13.包好。
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  第十四步
  14.包好的饺子。
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  第十五步
  15.锅中加入水，烧开后下入饺子。
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  第十六步
  16.煮五六分钟，饺子鼓起来就好啦。
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  第十七步
  17.热气腾腾的饺子出锅喽。