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口感好的豆角焖面
口感好的豆角焖面

口感好的豆角焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜子 :适量

具体步骤

  • 口感好的豆角焖面的做法图解一
    第一步
    1.准备好多有材料!洗净,切好。
  • 口感好的豆角焖面的做法图解二
    第二步
    2.把猪肉切成条, 用酱油腌几分钟。
  • 口感好的豆角焖面的做法图解三
    第三步
    3.我用的挂面, 先把面煮个六成熟, 捞出来, 放大盘子里, 洒点色辣油, 挑匀, 凉着。
  • 口感好的豆角焖面的做法图解四
    第四步
    4.在炒锅中倒入少许底油, 热了之后, 放入猪肉快速翻炒。
  • 口感好的豆角焖面的做法图解五
    第五步
    5.待肉变色,倒入黄和酱油煸炒一下。
  • 口感好的豆角焖面的做法图解六
    第六步
    6.然后把肉盛出来。
  • 口感好的豆角焖面的做法图解七
    第七步
    7.炒锅再放油, 放入豆角煸炒两三分钟
  • 口感好的豆角焖面的做法图解八
    第八步
    8.倒入刚刚没过豆角的水。
  • 口感好的豆角焖面的做法图解九
    第九步
    9.把面平摊在豆角上,上面再放炒好的猪肉,盖锅盖转小火焖几分钟。
  • 口感好的豆角焖面的做法图解十
    第十步
    10.开盖加盐, 蒜粒, 炒匀, 调味。
  • 口感好的豆角焖面的做法图解十一
    第十一步
    11.然后再加盖焖几分钟。即可出锅。
  • 口感好的豆角焖面的做法图解十二
    第十二步
    12.完美装碟!

烹饪技巧

  • 注意:在炒锅中倒入少许底油,热了之后,放入猪肉快速翻炒。瘦肉不要炒太久。

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