红枣小蛋糕自制

具体步骤

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  第一步
  1.红枣洗净去核
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  第二步
  2.把红枣切碎，越碎越好
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  第三步
  3.锅里倒水，放入红枣煮开
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  第四步
  4.煮开后离火，放入红糖，搅拌均匀，直到红糖全部融化
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  第五步
  5.放入黄油，同样把黄油也搅拌完全融化
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  第六步
  6.面粉和泡打粉、小苏打搅拌均匀后过筛，导入红枣水
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  第七步
  7.翻拌均匀
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  第八步
  8.倒入鸡蛋液，翻拌均匀
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  第九步
  9.模具抹油，倒入面糊8分满
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  第十步
  10.放入预热好的烤箱180度，15分钟左右