自制五香卤蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.06 05:51

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主料

• 卤料 ：100
• 鸡蛋 ：500

辅料

• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋清洗干争。
• 
  第二步
  2.煮熟去壳。
• 
  第三步
  3.卤料适量。
• 
  第四步
  4.锅里放清水，放进卤料，盐，老抽，糖烧开，放进鸡蛋，同时再卤点猪肉，这样蛋才更好吃。
• 
  第五步
  5.用中火卤一小时。
• 
  第六步
  6.等自然冷却，卤好的蛋放进冰箱随吃随取。

烹饪技巧

• 卤蛋的时候，同时再卤点猪肉，这样蛋才更好吃。

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