＂阿辛家＂五香卤蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.18 04:12

• 1363人看过
• 16
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备齐各种调料。丁香、茴香、豆蔻、肉蔻、草果、八角、麻椒、香果、陈皮、香叶、生抽、老抽、糖、盐、黄酒。如果没有那么多调料，有八角，桂皮和花椒也就成了，味道简单些。
• 第二步
  2. 鸡蛋凉水下锅，水开一分钟后取出去皮。可在去皮蛋表面切几道小裂口。
• 第三步
  3. 加入丁香、茴香、豆蔻、肉蔻、草果、八角、麻椒、香果、陈皮、香叶、桂皮、干辣椒、生抽、盐，煮熟。
• 第四步
  4. 加少许糖和老抽、黄酒，静置一夜即可。糖一定别加多了。香味层次丰富，好吃。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

傻帽爱下厨

共有499个成果

TA的其他成果

查看全部

五香卤蛋

17

已被2746人参考

五香卤蛋，既可当饭又可当菜，是一道美味的下酒菜，并且营养十分丰富，制作也并不繁琐，适合一家大小一起享用。卤蛋作为很有味道的家常菜，味道浓香绵厚，制作过程简单食用……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“五香卤蛋”做法

• 
  油你做主
• 
  就爱鱼
• 
  黄豆豆一家
• 
  我家的美食

＂阿辛家＂五香卤蛋评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……