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自己做的木樨肉
自己做的木樨肉

自己做的木樨肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.17 09:09

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主料

  • 里脊肉 :100

辅料

具体步骤

  • 自己做的木樨肉的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜和鸡蛋洗净,木耳和黄花菜泡发,里脊肉剔去筋膜
  • 自己做的木樨肉的做法图解二
    第二步
    2.把黄瓜切片
  • 自己做的木樨肉的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切片
  • 自己做的木樨肉的做法图解四
    第四步
    4.葱切碎
  • 自己做的木樨肉的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散,放油锅中炒熟,盛出来
  • 自己做的木樨肉的做法图解六
    第六步
    6.再放底油,放里脊片煸炒
  • 自己做的木樨肉的做法图解七
    第七步
    7.肉片变色后,倒入木耳、黄花菜和黄瓜片
  • 自己做的木樨肉的做法图解八
    第八步
    8.翻炒后,倒入适量五香粉
  • 自己做的木樨肉的做法图解九
    第九步
    9.加适量姜蓉
  • 自己做的木樨肉的做法图解十
    第十步
    10.撒点盐,大火翻炒
  • 自己做的木樨肉的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入炒好的鸡蛋
  • 自己做的木樨肉的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入葱花,翻炒几下,出锅装盘

烹饪技巧

  • 放酱油会使菜的颜色不清新。

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木樨肉 木樨肉
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木樨肉是一道以猪肉、鸡蛋为主料,以食盐、小葱等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养热菜。猪肉中加入鸡蛋使得猪肉的肉质更佳……

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