（懒人版）糖醋鲤鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲤鱼一条收拾干净.
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  第二步
  2.用生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁兑一碗料汁备用.
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  第三步
  3.在鱼身打上几刀，用胡椒粉、生抽和少许盐抹上腌几分钟
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  第四步
  4.鱼身先扑一些干粉
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  第五步
  5.淀粉、面粉调成糊
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  第六步
  6.均匀抹在腌好的鱼上
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  第七步
  7.坐锅烧油，至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油炸，再把油淋在鱼身上，面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅
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  第八步
  8.炸到金黄色的时候捞出备用
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  第九步
  9.备好葱姜蒜末
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  第十步
  10.坐锅烧油
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  第十一步
  11.加入清水
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  第十二步
  12.水开后放入炸好的鱼.把料汁到入.
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  第十三步
  13.煮上十来分钟，鱼捞出盘.
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  第十四步
  14.锅里加少许湿淀粉收汁，起锅浇在鱼身上即可
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  第十五步
  15.起锅浇在鱼身上即可