青椒肥肠

具体步骤

• 第一步
  1.肥肠泡清水20分钟
• 第二步
  2.加入面粉不停的搓然后洗净
• 第三步
  3.加入盐不停的搓然后洗净
• 第四步
  4.加入白酒不停的搓然后洗净
• 第五步
  5.用水的冲击力将肠子翻转过来
• 第六步
  6.翻过来的肠子同样以相同的方法清洗去掉白油和淋巴，喜欢白油的可以不去。
• 第七步
  7.加入葱姜用水焯开
• 第八步
  8.加起锅重新加入葱姜老卤卤好肠子即可
• 第九步
  9.卤好的肠子切段
• 第十步
  10.放在碗中放入冰箱随吃随取，
• 第十一步
  11.青椒用手撕成小块
• 第十二步
  12.锅里放入油煸炒肥肠
• 第十三步
  13.加入青椒
• 第十四步
  14.不停的翻炒，放入白糖5克，生抽5克即可