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糖醋排骨
糖醋排骨

糖醋排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.04.09 06:00

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主料

  • 仔排 :400

辅料

  • 花生油200
  • 盐 :少许
  • 香醋 :200ml

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨用水浸泡约十分钟,沥干水分。
  • 第二步
    2. 加少许盐,腌制十分钟,拍上干生粉
  • 第三步
    3. 花生油加热,将排骨炸制六分熟。
  • 第四步
    4. 锅里少许留底油,加50g糖小火熬糖色。加水、糖、一半醋,煮至粘稠再加醋。OK

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