自制蛋酱菠菜

具体步骤

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  第一步
  1.蒜切沫儿备用。
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  第二步
  2.准备一个鸡蛋。
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  第三步
  3.半碗黄豆酱。
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  第四步
  4.菠菜焯水后放入盘中，放蒜沫。
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  第五步
  5.热锅放油。
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  第六步
  6.把鸡蛋磕开个口，打入锅中。
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  第七步
  7.放入黄豆酱，翻炒。
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  第八步
  8.放入适量热水。
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  第九步
  9.待汤汁变稠后，淋入香油。
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  第十步
  10.把炸好的鸡蛋酱倒在准备好的菠菜上面，蛋酱菠菜就做好了。