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家常菜萝卜牛腩煲
家常菜萝卜牛腩煲

家常菜萝卜牛腩煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.24 10:58

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 黄糖 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜萝卜牛腩煲的做法图解一
    第一步
    1.牛腩洗净切块灼水
  • 家常菜萝卜牛腩煲的做法图解二
    第二步
    2.放入姜和料下锅炒干
  • 家常菜萝卜牛腩煲的做法图解三
    第三步
    3.和切成块的萝卜一起放入砂锅内加糖、盐、酱油、料、清水两碗,猛火炖至水开。
  • 家常菜萝卜牛腩煲的做法图解四
    第四步
    4.转为小火炖半小时左右至水干即可(期间要时不时翻动)。

烹饪技巧

  • 灼水后的牛肉要加料酒炒干才不会有骚味。

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