家常菜红烧香菇

具体步骤

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  第一步
  1.将干香菇用温水泡发，洗净
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  第二步
  2.将青椒和干红椒切粒备用
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  第三步
  3.用料酒、生抽、老抽等配成调味汁
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  第四步
  4.锅中油烧热的后将蒜末放入爆香
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  第五步
  5.放入青椒和干红椒粒
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  第六步
  6.翻炒均匀
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  第七步
  7.放入泡发好的香菇翻炒
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  第八步
  8.倒入配好的调料汁
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  第九步
  9.加入适量的精盐
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  第十步
  10.放入白糖提味提鲜
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  第十一步
  11.如果感觉比较干可以少加些清水
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  第十二步
  12.翻炒后加盖，用小火慢慢烧15-20分钟，直到入味
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  第十三步
  13.然后开盖收汤，汤不要收太干，稍微留一丁点。熄火后加一点麻油，再加一点黑胡椒粉