自制香菇炸酱

具体步骤

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  第一步
  1.香菇清水泡一晚上
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  第二步
  2.第二天先将香菇蒂揪下去切大块
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  第三步
  3.用绞肉机大洞那个零件绞一下
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  第四步
  4.猪肉切大丁，葱姜切碎
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  第五步
  5.热油下猪肉丁煸炒变色
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  第六步
  6.下姜末爆香
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  第七步
  7.加香菇碎翻炒
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  第八步
  8.然后加入黄豆酱，翻炒几分钟以后
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  第九步
  9.将泡香菇的水倒进去一部分
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  第十步
  10.开锅以后关小火慢慢熬
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  第十一步
  11.熬到水分散失了三分之二加入葱末翻匀关火（我熬了有25分钟）
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  第十二步
  12.盛到碗里上桌
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  第十三步
  13.今天吃面条，将黄瓜丝和焯好的香椿切碎浇上香菇酱别提多香了