家常菜酱烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需的食材：鲫鱼、胡萝卜、青椒、辣酱。
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  第二步
  2.胡萝卜切片，青椒切圈备用。
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  第三步
  3.在鱼身上涂抹盐，腌制10分钟。
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  第四步
  4.腌制好之后，均匀拍上面粉。
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  第五步
  5.锅烧热后加适量油，将鱼放进锅里煎制。
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  第六步
  6.一面煎好后翻面。
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  第七步
  7.两面煎好后，将辣酱倒在鱼肉上，尽量涂抹均匀以便入味。
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  第八步
  8.加适量水，炖大约2分钟。
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  第九步
  9.倒入准备好的胡萝卜和青椒。
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  第十步
  10.待胡萝卜和青椒熟，汤汁基本收干，即可出锅。