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诱人的角瓜炒鸡蛋
诱人的角瓜炒鸡蛋

诱人的角瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

  • 角瓜 :1个
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 诱人的角瓜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋加少许盐搅匀
  • 诱人的角瓜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.角瓜洗净切片
  • 诱人的角瓜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,倒入蛋液
  • 诱人的角瓜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.将鸡蛋炒好后盛出备用
  • 诱人的角瓜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅中留底油,放入葱末炒香
  • 诱人的角瓜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入角瓜片翻炒
  • 诱人的角瓜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入适量花椒粉炒匀
  • 诱人的角瓜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.放入适量盐炒匀
  • 诱人的角瓜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.大火翻炒至角瓜变软
  • 诱人的角瓜炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.放入炒好的鸡蛋炒匀
  • 诱人的角瓜炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放入味精炒匀即可

烹饪技巧

  • 角瓜比较嫩,大火翻炒至断生即可

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