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记忆中的小馒头
记忆中的小馒头

记忆中的小馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.24 04:16

很多宝妈总是最操心小孩吃饭的问题了,平时小孩总是不爱吃米饭,爱吃各种零食,真的很让人头疼,今天我们学做的这款小馒头不仅解决了宝宝吃饭的问题,而且大人也会很喜欢的哦,更重要的是做起来真的超级简单,食材也很好准备,连烤箱都不需要用到的呢。

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主料

辅料

  • 植物油 :10
  • 白糖 :40
  • 蛋清 :30
  • 牛奶100
  • 泡打粉 :3

具体步骤

  • 记忆中的小馒头的做法图解一
    第一步
    1.牛奶、蛋清、白糖放入大碗中,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。
  • 记忆中的小馒头的做法图解二
    第二步
    2.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛,把过筛以后的粉类放入(1),轻轻拌匀,再放入植物油拌匀,形成可以流下来的稠面糊状,静置20分钟。
  • 记忆中的小馒头的做法图解三
    第三步
    3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),装7七分满,再饧发20分钟,放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。

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依依美食客

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