诱人的西红柿木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 西红柿 ：400

辅料

• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 木耳 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋加盐打散
• 
  第二步
  2.锅中倒油煎蛋，盛出备用
• 
  第三步
  3.泡发木耳
• 
  第四步
  4.西红柿洗净切块
• 
  第五步
  5.锅中倒油烧热加入西红柿翻炒，加少许盐调味
• 
  第六步
  6.倒入木耳，加适量醋的糖调味
• 
  第七步
  7.加入炒好的鸡蛋
• 
  第八步
  8.翻炒片刻即可出锅

烹饪技巧

• 西红柿最好是现吃现切，我这个是昨天切的，所以炒出来的水分有些多

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西红柿木耳炒鸡蛋

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西红柿木耳炒鸡蛋，与西红柿炒蛋的不同，它里面还加有木耳。木耳的营养成分很高，在南方是一个最普遍的一个配菜。西红柿与木耳一起搭配起来，使其这道菜更加丰富多彩了起来……

包含食材

• 西红柿
• 木耳
• 鸡蛋

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