色泽鲜亮的西红柿木耳炒鸡蛋

具体步骤

• 第一步
  1.黑木耳用水泡发后择干净，用刀切成略小的块。
• 第二步
  2.锅置火上加入水烧开，放入黑木耳烫熟后捞出控水待用。（约1~2分钟）
• 第三步
  3.把两个西红柿洗净切成大块待用。
• 第四步
  4.鸡蛋4个打入碗内，并加入适量的盐。
• 第五步
  5.然后把鸡蛋搅散搅匀
• 第六步
  6.再把烫好的黑木耳放入搅匀。
• 第七步
  7.锅置火上加入稍多点的色拉油（比平时炒菜多一点点）。
• 第八步
  8.油温5成热时，放入蛋液翻炒均匀。
• 第九步
  9.鸡蛋炒至嫩黄时盛出待用。
• 第十步
  10.锅内有少许的剩油，放入西红柿翻炒均匀。
• 第十一步
  11.西红柿变色后放入少许盐翻炒均匀。
• 第十二步
  12.再把鸡蛋倒入翻炒均匀即可。