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家常菜洋葱鱿鱼
家常菜洋葱鱿鱼

家常菜洋葱鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 12:12

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 豆豉 :适量

具体步骤

  • 家常菜洋葱鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,洋葱青椒。
  • 家常菜洋葱鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切好备用。辣椒切片备用。
  • 家常菜洋葱鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.鱿鱼是买的时候就让人帮忙杀好了的。划好花刀,自己直接回来洗了就腌了。用盐酱油生粉腌渍十五分钟左右。
  • 家常菜洋葱鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,炒鱿鱼。
  • 家常菜洋葱鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.大火翻炒片刻,放盐调味。装盘备用。
  • 家常菜洋葱鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.另起油锅,炒洋葱青椒。放盐调味。
  • 家常菜洋葱鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.倒入炒好的鱿鱼。
  • 家常菜洋葱鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.放入适量姜片、豆豉。
  • 家常菜洋葱鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.充分翻炒入味。
  • 家常菜洋葱鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.装盘OK。

烹饪技巧

  • 鱿鱼要大火翻炒,要炒久一些。全程没有放水

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