家常菜回锅鱼

具体步骤

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  第一步
  1.葱姜切碎
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  第二步
  2.草鱼切块
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  第三步
  3.加盐、味精、老抽拌匀，腌20分钟
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  第四步
  4.用玉米淀粉把鱼块裹匀
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  第五步
  5.将鱼块在平底锅中剪至两面金黄
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  第六步
  6.油热后加入豆瓣酱
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  第七步
  7.带炒数红油后加入葱白，
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  第八步
  8.加入2勺番茄沙司
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  第九步
  9.将煎过的鱼块倒入炒好的汤汁中
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  第十步
  10.盛出装盘，撒入葱花点缀