美味的酱焖带鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.30 12:51

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主料

• 带鱼 ：1条

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 番茄 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 生粉 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将带鱼洗净切成段
• 
  第二步
  2.用料酒、盐、油、酱油、姜丝腌制十五分钟
• 
  第三步
  3.然后加入鸡蛋搅拌均匀
• 
  第四步
  4.每块沾上生粉
• 
  第五步
  5.放置油锅里炸成金黄色，装盘
• 
  第六步
  6.下西红柿和自调的酱料（料酒、糖、盐、油、酱油、醋），炒成酱泥，再下带鱼，盖上锅盖，等汁水收尽时，起锅，洒上芝麻和葱花就行了。

烹饪技巧

• 挺简单的，没啥技巧

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