超级简单的姜饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好硅胶垫，倒好姜饼预拌粉，磕入一个鸡蛋
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  第二步
  2.将预拌粉和鸡蛋混合均匀
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  第三步
  3.和成面团。面团用保鲜膜包好，放入冰箱一个小时
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  第四步
  4.在硅胶垫上撒好面粉，防止沾粘
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  第五步
  5.去处冻好的面团
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  第六步
  6.把面团擀成6mm厚的面片
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  第七步
  7.用饼干模子切出饼干形状。用蛋黄液（蛋黄与水的比例为2:1）刷到饼干表面
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  第八步
  8.烤箱预热10分钟。把切好的饼干放入刷好油或者铺了油纸的烤盘中。170度烤10分钟。观察饼干若已上色再烤2分钟
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  第九步
  9.彩色巧克力给姜饼画上漂亮的图案，完成