十分诱人的糖醋茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 茄子 ：500

辅料

• 蒜片 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 葱末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子去皮
• 
  第二步
  2.辣椒/蒜片/葱末
• 
  第三步
  3.白糖/米醋/酱油/生粉/鸡精/加适量的水调成汁
• 
  第四步
  4.茄子切丁，放入两勺生粉拌匀
• 
  第五步
  5.锅里放油烧热，倒入茄子，炒至变软
• 
  第六步
  6.倒入调好的汁
• 
  第七步
  7.再放入辣椒，蒜片稍微翻炒
• 
  第八步
  8.装盘，撒上葱末即可

烹饪技巧

• 茄子用生粉拌匀再炒会比较省油

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糖醋茄子

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