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家常菜清炒青瓜
家常菜清炒青瓜

家常菜清炒青瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.09 04:46

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主料

  • 青瓜 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒青瓜的做法图解一
    第一步
    1.青瓜两条,洗净备用。
  • 家常菜清炒青瓜的做法图解二
    第二步
    2.青瓜切片待用。
  • 家常菜清炒青瓜的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,爆香蒜头。倒入青瓜大火翻炒。
  • 家常菜清炒青瓜的做法图解四
    第四步
    4.等青瓜断生,放盐调味。
  • 家常菜清炒青瓜的做法图解五
    第五步
    5.再翻炒片刻,倒入适量酱油。
  • 家常菜清炒青瓜的做法图解六
    第六步
    6.充分翻炒。
  • 家常菜清炒青瓜的做法图解七
    第七步
    7.装盘OK。

烹饪技巧

  • 全程没有放水,大火翻炒,这样炒出来的才香。

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