简单的菠菜粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需的主要食材：菠菜、粉丝。
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  第二步
  2.菠菜洗净控干水分。
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  第三步
  3.粉丝用凉水浸泡片刻，稍微变软即可。
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  第四步
  4.粉丝用沸水煮2分钟，透明即可捞出。
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  第五步
  5.将粉丝放入冷水过凉。
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  第六步
  6.菠菜用沸水焯烫至熟。
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  第七步
  7.将菠菜捞出放入冷水中过凉。
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  第八步
  8.菠菜捞出控干水分，切寸段。
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  第九步
  9.粉丝捞出控干水分，切长段。
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  第十步
  10.粉丝放入盘内，菠菜放在粉丝上。
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  第十一步
  11.准备好的调味汁（大蒜捣碎，加香油、盐、生抽、醋拌匀）。
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  第十二步
  12.将调味汁倒在盛放菠菜、粉丝的盘内，拌匀即可食用。