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可口的炸酱面
可口的炸酱面

可口的炸酱面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水活成面团
  • 可口的炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切丁
  • 可口的炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丁
  • 可口的炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.青蒜切丁
  • 可口的炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.黄豆酱两大勺,加入适量的水稀释开
  • 可口的炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.锅内放入适量的油,放入肉碎炒散后加入胡萝卜丁,加入稀释好的黄豆酱继续炒一下后加入适量的水煮开
  • 可口的炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.约10分钟后放入青蒜,关火,酱就做好了
  • 可口的炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.面压入开水锅内煮熟,面条快熟的时候把洗好的小白菜放入锅内烫熟
  • 可口的炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.面条装碗,浇上刚刚做好的炸酱,美美的开吃啦

烹饪技巧

  • 1、面条可以先活好,醒一下更容易压2、黄豆酱里面的盐已经很足了,一般不需要另加盐3、放入青蒜后就可以关火了,青蒜煮太老影响口感

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