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香椿芽炒鸡蛋
「首发」香椿芽炒鸡蛋
「首发」香椿芽炒鸡蛋

「首发」香椿芽炒鸡蛋

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

  • 2190人看过
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主料

  • 香椿芽 ：150
  • 鸡蛋 ：150

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 「首发」香椿芽炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.把准备好的香椿芽洗干净
  • 「首发」香椿芽炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.然后用开水戳一下
  • 「首发」香椿芽炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的盐先腌制一下
  • 「首发」香椿芽炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.把腌好的香椿芽捞出切碎
  • 「首发」香椿芽炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.把切好的香椿芽盛入碗中，准备好三个鸡蛋
  • 「首发」香椿芽炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.将准备好的鸡蛋磕入碗中，用筷子充分搅拌一下
  • 「首发」香椿芽炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.炒勺中加入适量的油加热
  • 「首发」香椿芽炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.待油热之后将香椿芽鸡蛋倒入炒勺中
  • 「首发」香椿芽炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.用锅铲翻炒一下
  • 「首发」香椿芽炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.盛入盘子中食用

烹饪技巧

  • 事先腌制一下，这样香椿的味道就没有这么难闻了

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香椿芽炒鸡蛋 香椿芽炒鸡蛋
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