自制香椿芽炒鸡蛋

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.08.15 09:40

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主料

• 香椿芽 ：适量
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 我用的咸香椿芽，因为这季节的关系，冬天腌好留出来的。
• 第二步
  2. 提前泡好的香椿芽挤干水份，切成小段，磕入三个鸡蛋在碗里，加入香椿芽，一起搅拌开。
• 第三步
  3. 锅内做油，油热了以后，倒入鸡蛋和香椿芽的混合液。待有点凝固时 炒开。
• 第四步
  4. 最后炒成这样，调入适量盐，味精。

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