双色玫瑰馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉放盘中，加酵母揉成光滑面团后饧发至两倍大。
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  第二步
  2.紫薯煮熟后，倒入面粉中，加酵母揉成光滑面团后饧发至两倍大。
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  第三步
  3.饧发后的面团，二次揉搓，然后搓成长条。
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  第四步
  4.切成大小合适的剂子。
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  第五步
  5.将剂子一个个按扁。
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  第六步
  6.擀成面皮。
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  第七步
  7.另取面团，搓成几个小条。
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  第八步
  8.白色的和紫色的面皮各取两个，叠起来，底下放上一个小条。
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  第九步
  9.卷起来。
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  第十步
  10.从中间切开。
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  第十一步
  11.竖起，就是两朵玫瑰花了。
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  第十二步
  12.上锅蒸熟就可以了。