健康美食之凉拌莴笋叶

具体步骤

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  第一步
  1.准备适量的莴笋叶 和红辣椒 ，洗干净备用
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  第二步
  2.把红辣椒和大蒜切碎，备用
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  第三步
  3.上锅烧水 ，加入少许的食用油
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  第四步
  4.在加上少许的盐在里面
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  第五步
  5.把莴笋好叶子都处理下 ，叶子切段 ，笋干切片
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  第六步
  6.等锅中的水开了，加上莴笋焯一下
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  第七步
  7.把焯好的莴笋叶子沥干水分，装盘备用
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  第八步
  8.上锅热油，等油热了加入大蒜碎爆香，在把辣椒碎也加进去呛一下
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  第九步
  9.把呛好大蒜和辣椒连油一起浇在莴笋叶上，然后加入盐调味
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  第十步
  10.加上适量的醋调味
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  第十一步
  11.把调料搅拌起来，就可以吃了