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韭菜炒鸡蛋
「DIY美食」韭菜炒鸡蛋
「DIY美食」韭菜炒鸡蛋

「DIY美食」韭菜炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 03:01

  • 3905人看过
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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蒜末 ：适量

具体步骤

  • 「DIY美食」韭菜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.买回来的韭菜放在淘米水泡上20分钟
  • 「DIY美食」韭菜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋备用
  • 「DIY美食」韭菜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.放盐，油打散鸡蛋
  • 「DIY美食」韭菜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油倒鸡蛋煎好
  • 「DIY美食」韭菜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.煎好鸡蛋备用
  • 「DIY美食」韭菜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.韭菜洗好切断
  • 「DIY美食」韭菜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.大火热锅放蒜末放韭菜翻炒
  • 「DIY美食」韭菜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.炒至韭菜断生就放鸡蛋炒一下，撒上适量的盐上锅
  • 「DIY美食」韭菜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.装好碟

烹饪技巧

  • 韭菜泡在淘米水可以去除农药，吃得更放心。

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韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋
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这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值很高，而且十分美味。韭菜富含丰富的膳食纤维，对消化吸收很好，鸡蛋富含丰富的蛋白质，对儿童极好，这道菜……

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