腊味花生酱拌面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.30 07:54

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主料

• 面条 ：150
• 腊肠 ：30

辅料

• 花生酱 ：10
• 葱 ：10
• 生抽 ：5
• 香麻油 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所需材料，将腊肠切成斜条
• 第二步
  2. 入锅中蒸2分钟至熟
• 第三步
  3. 锅中煮沸水，放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透（时间视面条粗细而定）捞出控干水分后调入适量食用油，生抽，精盐拌匀
• 第四步
  4. 随后加入香葱和腊肠片，加入少许香麻油拌匀
• 第五步
  5. 倒入带油花生酱充分拌匀
• 第六步
  6. 最后食用时可以再在面条表面淋上花生酱，口味更香郁

烹饪技巧

• 腊味花生酱拌面做法A：腊肠可以换成猪肚，肉类等，随个人喜欢添加B：生面条入水氽烫时间需根据面条的粗细大小决定，一般不要煮过头，以保证面条有嚼劲而不会太过软烂C：花生酱买那种带花生油的，或者可以自己制作本菜谱转载自傲天网：http://www.2012at.com/news/?list_4.html

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