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家常菜炒猫耳朵
家常菜炒猫耳朵

家常菜炒猫耳朵

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.13 04:17

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解一
    第一步
    1.面粉加1小勺盐和成面团
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解二
    第二步
    2.和好的面团
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解三
    第三步
    3.面团擀成长方形
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解四
    第四步
    4.在切成条
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解五
    第五步
    5.将面条切成正方形的面丁
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解六
    第六步
    6.用大拇指向前一推就成了一个猫耳朵的形状
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解七
    第七步
    7.捻好的猫耳朵
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解八
    第八步
    8.下入开水中煮熟猫耳朵
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解九
    第九步
    9.盛入凉水盆备用
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十
    第十步
    10.油菜叶洗净备用
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十一
    第十一步
    11.白菜切丝备用
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十二
    第十二步
    12.葱姜炝锅
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十三
    第十三步
    13.先炒西红柿
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十四
    第十四步
    14.下入圆白菜和小油菜继续翻炒,加适量盐和酱油调味,把菜炒熟
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十五
    第十五步
    15.下入猫耳朵翻炒均匀即可关火
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十六
    第十六步
    16.好了

烹饪技巧

  • 炒菜的盐可以适当多放些,因为还要下猫耳朵呢

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炒猫耳朵 炒猫耳朵
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