小炒莴笋

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋去皮切薄片
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  第二步
  2.木耳提前泡发好
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  第三步
  3.鸡蛋加盐打散入锅先煎一下
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  第四步
  4.锅中倒油，放入葱末先煎一下
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  第五步
  5.倒入莴笋
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  第六步
  6.加适量盐翻炒，过程中加少许水翻炒
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  第七步
  7.最后加入多一些水盖锅煮一会
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  第八步
  8.倒入泡发好的木耳
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  第九步
  9.倒入鸡蛋
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  第十步
  10.翻炒片刻即可出锅