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妈妈教我做韭菜盒子
妈妈教我做韭菜盒子

妈妈教我做韭菜盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.25 06:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.韭菜沥干,香干切成小块
  • 第二步
    2.三个鸡蛋,打散
  • 第三步
    3.鸡蛋放油锅里炒好,盛起来待用
  • 第四步
    4.虾仁碾碎
  • 第五步
    5.面粉和好,包上保鲜膜醒20分钟
  • 第六步
    6.韭菜,香干,鸡蛋,粉丝,放入鸡精,盐调成馅
  • 第七步
    7.中火煎 ,煎到金黄色就可以出锅了
  • 第八步
    8.香喷喷的韭菜盒子就好了

烹饪技巧

  • 1、做馅的盐最后要包的时候在放,这样馅不容易出水。

  • 2、面不要和的太硬或太软,太软不好煎,太硬口感不好。

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