美味的香飘飘之腊肠煲仔饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 01:43

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主料

• 腊肠 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 白菜 ：适量
• 鲜味露 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 大米 ：适量
• 姜末 ：适量
• 等 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主料合影~
• 
  第二步
  2.煮饭，加些橄榄油，煮啊煮，期间注意搅动小心糊锅，火也不要开太大。
• 
  第三步
  3.煮饭期间抽空把腊肠切片~
• 
  第四步
  4.水在米饭面咕嘟咕嘟的冒大泡泡的时候差不多就可以把腊肠码放上去了，然后撒些姜末。
• 
  第五步
  5.腊肠熟后，闻着香喷喷的味道，把白菜码上去，闷蒸一下下，再在上面打一个鸡蛋，基本就大功告成啦~
• 
  第六步
  6.调味汁推荐：酱油多半勺、蚝油一勺、鲜贝露多半勺、香油几滴、白糖半勺 端下砂锅，掀开盖子，浇上调味汁拌匀就开吃吧~那是相当的好吃哇，可谓一煲出炉，香飘满屋~~

烹饪技巧

• “煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，合起来就是“小砂锅”，用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭~~

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香飘飘之腊肠煲仔饭

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包含食材

• 腊肠
• 鸡蛋

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