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自制的黑芝麻花卷
自制的黑芝麻花卷

自制的黑芝麻花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 自制的黑芝麻花卷的做法图解一
    第一步
    1.醒发好的面团 ,用擀面杖擀开,然后加上油 、盐和黑芝麻
  • 自制的黑芝麻花卷的做法图解二
    第二步
    2.然后把面团卷起来
  • 自制的黑芝麻花卷的做法图解三
    第三步
    3.用刀把面团切成一个个适当大小的小剂子
  • 自制的黑芝麻花卷的做法图解四
    第四步
    4.然后取其中的一个小剂子,用手把它拧麻花那样拧一下
  • 自制的黑芝麻花卷的做法图解五
    第五步
    5.把两边重合在一起,这样一个漂亮的花卷就好了
  • 自制的黑芝麻花卷的做法图解六
    第六步
    6.花卷都做好了 ,放置案上等待二次发酵
  • 自制的黑芝麻花卷的做法图解七
    第七步
    7.等花卷发酵好了 ,就可以上锅蒸了
  • 自制的黑芝麻花卷的做法图解八
    第八步
    8.大概15分钟,热乎乎的花卷就好了,可以出锅了

烹饪技巧

  • 揉成花卷后,一定要等待二次发酵后,在入蒸笼,这样做出来的花卷蓬松好吃

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