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让人怀念的凉拌菠菜
让人怀念的凉拌菠菜

让人怀念的凉拌菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 花生米 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解一
    第一步
    1.菠菜去根儿,摘洗干净
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解二
    第二步
    2.锅里加水,加少量的盐
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解三
    第三步
    3.水烧至滚开
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解四
    第四步
    4.菠菜下锅
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解五
    第五步
    5.烫至 叶子变颜色
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解六
    第六步
    6.捞出来,沥干水分
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解七
    第七步
    7.小香葱切段儿
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解八
    第八步
    8.大蒜切沫儿
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解九
    第九步
    9.全部盛入碗中
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解十
    第十步
    10.花生洗净,沥干水分
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解十一
    第十一步
    11.另起锅,锅热加油
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解十二
    第十二步
    12.花生下锅,小火儿,慢慢的煸炒至熟透,放凉
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解十三
    第十三步
    13.放少许盐
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解十四
    第十四步
    14.香油
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解十五
    第十五步
    15.味极鲜少许
  • 让人怀念的凉拌菠菜的做法图解十六
    第十六步
    16.搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 炒花生的时候,一定要沥干水分,小火儿慢慢的炒

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