美美厨房之什锦炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 07:57

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主料

• 玉米粒 ：30
• 白米饭 ：500
• 叉烧肉 ：50

辅料

• 白砂糖 ：1茶匙
• 红椒 ：5
• 油 ：适量
• 青椒 ：10
• 小葱 ：20
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.米饭（是隔夜的，水分较少）
• 第二步
  2.原料（青红椒粒，叉烧粒，葱粒，葱花，玉米粒）
• 第三步
  3.锅内放油，然后把葱白粒放入煸出香味
• 第四步
  4.跟着加入叉烧粒
• 第五步
  5.再放入青红椒
• 第六步
  6.跟着下入玉米粒
• 第七步
  7.所有配粒炒出香味后，放入米饭
• 第八步
  8.炒至饭粒粒粒松散，可以看见在锅边有跳动的时候，就调味（盐，糖）
• 第九步
  9.出锅前放入葱花翻匀即可

烹饪技巧

• 饭要炒的甘香，一定要旺火，翻炒的也要勤，但是油又不能多，想吃好吃的炒饭，还是需要点小技巧的呢。

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什锦炒饭

13

已被10983人参考

什锦炒饭我挺乐意吃的，因为吃起来味不错，而且做起来我感觉特别简单，如果你想做的话把，那你就认真去学习，肯定能做出来特别好吃，而且做法呢，大家都应该知道特别的好做……

包含食材

• 芦笋
• 鸡蛋
• 大米
• 虾仁

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